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El proceso de biodegradación de hidrocarburos en suelos contaminados utilizando surfactantes está condicionado al tipo y concentración de éste. En la presente investigación se determinó el efecto del surfactante Polioxietileno (20) Monooleato de sorbitán “Tween 80” en la biodegradación de petróleo Diesel II, en suelo, utilizando Pseudomonas aeruginosa. La muestra de suelo estuvo constituida por arena recolectada del Puerto de Salaverry (Perú) la cual, luego de su tratamiento, se colocó (1.950 Kg) en cada uno de los cuatro biorreactores, de 3 Kg de capacidad. A cada biorreactor se le agregó petróleo Diesel II al 5% y 50 mL de P. aeruginosa. Al biorreactor 1, considerado como el control, no se le agregó surfactante y a los demás (2, 3 y 4) sí, al 0.1%, 0.5% y 1.0%, respectivamente. En un periodode evaluación de 15 días, se determinó: (i) los Hidrocarburos Totales de Petróleo (HTP) mediante el método Soxhlet, (ii) el porcentaje de eficiencia en la biodegradación a través del método de Gerber y (iii) el número (recuento microbiano) mediante el método estándar del recuento en placa por superficie. Se encontró: (i) diferencia significativa entre los tratamientos y el control, (ii) que cuando se aplicó “Tween 80” al 0.1% y al 0.5% hubo una eficiencia similar (90.48%, 80.13% respectivamente), (iii) diferencia significativa entre los días de evaluación, con mayor biodegradación en los primeros siete días y (iv) que cuando se aplicó “Tween 80” al 0.1% se dio un mayor crecimiento microbiano a los 9 días (39 x 1010 UFC/g). Se concluye que “Tween 80” tiene efecto positivo en la biodegradación, y que la concentración óptima para éste proceso es al 0.1%. Palbras clave: Biodegradación, surfactante, Tween 80, Diesel II, Pseudomonas aeruginosa, biorreactor

 Se verificó el efecto del aceite esencial de Lantana camara L. sobre el crecimiento de Staphylococcus aureus y Escherichia coli. El aceite se obtuvo por el método hidrodestilación, a partir del de hojas de L. camara, se utilizó concentraciones de 25, 50, 75 y 100% de aceite usando etanol absoluto como diluyente. Para determinar la inhibición de crecimiento antibacteriano se empleó el método de difusión en pozo; añadiendo 25 µl de cada concentración en pozos de 6 mm de diámetro sobre placas petri con Agar Mueller Hinton los cuales fueron sembrados con S. aureus y E. coli por superficie, con concentraciones similares al tubo N° 0.5 del Nefelómetro de Mac Farland (1.5 x 108 UFC/ml); utilizando Vancomicina y Cloranfenicol como controles para S. aureus y E. coli respectivamente. La lectura se realizó a las 24 horas de incubación a 37°C midiendo el halo de inhibición en cada ensayo. Los resultados mostraron que hay mayor inhibición a mayor concentración del aceite esencial (p<0,05), siendo la concentración de 100%, la que logró inhibición máxima con 33 mm para S. aureus. Se concluye que el aceite esencial de L. camara muestra efecto inhibitorio sobre el crecimiento del S. aureus y E. coli. Palabras clave: Aceite esencial, Lantana camara L, crecimiento, Staphylococcus aureus, Escherichia coli

Se aisló y seleccionó bacterias celulolíticas a partir de compost de residuos orgánicos de la Estación Experimental de Bioquímica Aplicada de la Universidad Nacional de Trujillo (Perú). Para ello: se pesó 10 g de muestra y se colocó en 90 mL de agua peptonada 0.1%, se hicieron diluciones seriadas y siembras en agar CMC 1% que fueron incubadas a 35ºC por  48 h, se resembró en agar CMC 1% y se seleccionaron colonias que presentaban los mayores halos de hidrólisis mediante la prueba con Rojo de Congo y, finalmente, se hicieron siembras por puntura  en agar CMC 1%  de los cultivos seleccionados: Col 1, C4 y C5, en tres repeticiones  y se obtuvo el promedio de los halos netos de hidrólisis. Posteriormente, se realizó la bioquímica de los cultivos celulolíticos seleccionados y se determinó la fase logarítmica media de crecimiento bacteriano en 10 mL de caldo CMC 0.7% pH 6.5, a 37°C, con un mL de inoculo de 3x108 UFC/mL. Se encontró, en relación a los promedios de los halos netos de hidrólisis, que no hubo diferencia significativa (p>0,05) entre los halos de las bacterias C4 y C5, pero sí entre el cultivo Col 1 y los demás. Los cultivos correspondieron a Paenibacillus sp. (Col 1), Bacillus firmus (C4) y Bacillus sp. (C5) que alcanzaron su fase logarítmica media de crecimiento a las 6 h en las condiciones ensayadas. Palabras clave: Compost, bacterias celulolíticas, Paenibacillus, Bacillus

A anatomia é o ramo da biologia que estuda as formas e estruturas dos organismos, sendo disciplina básica na formação de profissionais em todos os cursos nas áreas da saúde como a medicina, enfermagem, fisioterapia, medicina veterinária entre outras. O estudo da anatomia via de regra é associado por meio da administração de conteúdos teóricos e práticos em laboratórios especializados a partir de peças anatômicas, já o estudo da anatomia veterinária não difere em nada quando comparado a anatomia humana apenas que as peças estudadas são oriundas de animais mortos quer sejam in natura, conservadas, ou mesmo manequins e peças sintéticas. Nas escolas de educação básica tanto as de ensino público como as privadas têm se verificado um escasso conhecimento sobre ciências, pois muito pouco do que se é ensinado, é aproveitado, desta forma esse déficit de conhecimento e saberes provenientes do ensino prévio geram dificuldades nos discentes quando ingressos nas instituições de educação superior resultando em problemas na aprendizagem dos estudantes e até mesmo levando ao total abandono do curso por parte dos acadêmicos. Neste contexto que o uso da anatomia veterinária como instrumento pedagógico aparece nas escolas de ensino fundamental e médio, tendo em vista que a partir do momento em que o alunado tem um contato direto com peças anatômicas permiti uma maior absorção e fixação dos conteúdos ao serem associados com atividades práticas, desta forma compreendemos que por meio da inserção das aulas práticas de anatomia veterinária nas escolas conseguimos uma contribuição direta no processo educacional e aprimoramento do ensino-aprendizagem.

Este ensaio propõe uma leitura metodológica sobre o Primeiro livro – A tecnologia guerreira, da obra do Florestan Fernandes, “A função social da guerra na Sociedade Tupinambá”.  Para a construção da escrita etnográfica, Florestan procura potencializar a literatura produzida sobre os tupinambá, a dissertação e a tese (orientadas por Fernando Azevedo) sobre os Tupinambá foram estudos etnográficos a partir de fontes puramente historiográficas (relatos de cronistas e viajantes ao “Brasil” dos séculos XVI e XVII), método não muito utilizado na Sociologia e na Antropologia que veem a etnografia como “estive lá”. A tese do Florestan foi dedicada aos professores e etnólogos Herbert Baldus e Roger Bastide (membros da banca de defesa da tese). Sherry Ortner no ano de 2006 define a teoria como a série de "estruturas de pensamento" - incluindo conceitos, metáforas e narrativas que fornecem estruturas interpretativas para dar sentido à evidência. Florestan caracterizou em notas a análise dos relatos dos cronistas e viajantes, sempre crítica, procurando verificar se elas não se contradizem e o contexto histórico de cada obra e autor (caráter literário, encomenda, relatório de governo, etc.). O interesse em compor este ensaio é dar visibilidade as discussões teórico-metodológicas presentes na obra de Florestan Fernandes que podem contribuir para o debate nas Ciências Sociais e nas áreas afins.

O estudo do comportamento animal é um ramo das Ciências Biologia que pesquisa os animais em suas várias temáticas comportamentais. No decorrer da história da humanidade, observa-se o grande interesse que os povos sempre tiveram nesta temática, sendo estes bem retratados em diversos momentos, e que culminou na domesticação de várias espécies animais. As atividades desenvolvidas durante o curso de Pós-graduação em locais como o Parque Zoobotânico Arruda Câmara, o Aquário Paraíba bem como as atividades de pesquisa, colaboram para a formação de profissionais qualificados para compreender e contribuir na preservação do meio ambiente. Utilizando-se da etologia por meio das aulas de campo, sendo esta uma ferramenta de educação lúdica, mostrou-se ser muito importante para analisar a influência dos conceitos do Comportamento Animal sobre aspectos práticos da criação de animais em cativeiro. As aulas proporcionaram uma oportunidade de realizar uma análise crítica sobre muitos conceitos, sensibilizando os acadêmicos para a importância destes conhecimentos nas suas vertentes teóricas e práticas, que resulta na compreensão do bem-estar animal.

La nourriture est un facteur clé de la santé et la qualité des aliments est directement liée à la santé et à la façon dont les aliments sont manipulés. Les produits alimentaires sont constamment responsables de nombreuses intoxications, infections et toxi-infections humaines, un fait associé au non-respect des bonnes pratiques alimentaires, en particulier dans les endroits où la surveillance de la santé est mauvaise, voire absente. Étant donné l'importance que représente la sécurité alimentaire afin d'assurer la qualité des aliments commercialisés, ainsi qu'un service de surveillance sanitaire efficace pour la santé de la population, des touristes et du commerce intérieur. Une étude observationnelle transversale a été menée dans laquelle tous les enregistrements de notification des établissements alimentaires notifiés par la Surveillance de la Santé de la ville de Penedo ont été utilisés de 2010 à 2013. Les informations ont été obtenues à partir de la base de données de la VISA de Penedo et organisées en Tableaux énumérés pour une meilleure compréhension des raisons énumérées dans les notifications, avec analyse simultanée. Parmi les 610 notifications obtenues à partir de la base de données de la VISA de Penedo, la plus fréquente concernait un produit avec date d'expiration, présent dans 339 (55,57% On peut dire que, compte tenu du nombre de notifications qui ont été faites au cours de la période étudiée, les propriétaires de ces établissements négligent de ne pas se conformer aux dispositions d'une législation spécifique.

Este estudo teve como objetivo analisar a avifauna associada ao rio Guaxinduba, comparando-se as áreas protegidas pelo Sistema de Captação de Água (Área A) com a área Florestal do Bairro Canta Galo (Área B), em Caraguatatuba, São Paulo, Brasil. No período de março de 2016 a abril de 2017, foram realizadas dez expedições utilizando o método de pontos fixos e registro ocasional. Foi possível registrar um total de 94 espécies de aves distribuídas em 34 famílias e dez ordens, contabilizando ao total 724 indivíduos. O estudo também analisou a riqueza, abundância, habitat preferencial, guilda alimentar e sensibilidade das espécies registradas. Dentre todas as espécies identificadas, 29 são endêmicas da Mata Atlântica, 14 encontram-se ameaçadas e 15 são migratórias. Foram registradas espécies de mata de galeria devido à proximidade do rio, no entanto observou-se que o periquito-rico (Brotogeris tirica) e a maitaca-verde (Pionus maximilliani) foram as aves mais abundantes relacionada a disponibilidade de alimentos e locais para ninhos. Para as análises comparativas entre as áreas A e B foram levadas em consideração o hábitat, a alimentação e sensibilidade. Os resultados mostraram que a área A apresentou mais espécies dependentes de ambientes florestais e de alta sensibilidade, ressaltando sua melhor qualidade ambiental. Conclui-se que ao proteger-se a área para a captação e abastecimento da população do município, coibindo ocupação e degradação por atividades antrópicas, garantiu-se também a conservação da fauna na região.

The populational control of wandering animals and the well-being of animals are among the non-resolved public policies in Brazil. The lack (or non-application) of educational and punitive laws in the area are some of the reasons for implementing Federal, State, and Municipal Public Policies dealing with this issue. The aim of this literature review is to reflect on the need for developing public policies focused on the surveillance and control of zoonoses in Brazil. By deductive reasoning, associated with bibliographic revision and documental research, we studied the norms, doctrines, and philosophical currents relevant to the area. We provide a brief summary of public policies in general. Next, we approach the concept of unified health, that considers the interdependency between human health, animal health and environmental health. We analyze the judicialization of public policies so that the State and the collectivity observe their duty to guard animals and protect the fauna. In this way, they may indirectly help to protect the human being. We try to enforce the implementation of public policies centered on the protection of animals, of the environment, and of human beings deriving from the concept of unified health.

A doença de Alzheimer tem uma característica evolutiva lenta e progressiva, levando a um declínio na capacidade funcional a longo prazo. Desta forma, é possível afirmar que esta doença pode ocasionar imobilidade e padrões de movimentos, assim contribuindo para o surgimento de mudanças no corpo do portador da doença.  O objetivo deste estudo é trazer evidências científicas sobre a atuação do fisioterapeuta e a sua importância na doença de Alzheimer. Foi realizada uma revisão de literatura nas bases de dados PubMed, SciELO, Lilacs e Pedro referente aos últimos doze anos com as seguintes combinações de descritores: Fisioterapia and Doença de Alzheimer and Reabilitação e seus correspondentes em inglês: Physiotherapy and Alzheimer's Disease and Rehabilitation, totalizando assim 288 artigos.  Visto o que foi apresentado pela literatura é possível concluir que o fisioterapeuta é um profissional de suma importância para tratar os portadores com a Doença de Alzheimer, visto que o profissional de fisioterapia possui o conhecimento para tratar complicações advindas da patologia e possui conhecimentos para aplicar tratamentos específicos para cada indivíduo.