ISSN: 2310-2799
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546,196 artículos
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
López-Munguía Canales, Agustín
Facultad de Química
Resumen
A mediados del siglo pasado, la comunidad científica internacional estudiaba con particular interés el efecto de los esteroides en el metabolismo...
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
Gutiérrez Rodríguez, Alba; Olivares, Felipe León; Palacios Alquisira, Joaquín
Facultad de Química
Resumen
En este trabajo se presenta un resumen del desarrollo histórico de los materiales que han sido utilizados como envases primarios de bebidas carbonatadas, es decir, el vidrio, el aluminio y PET. Particularmente, se ha observado que el poli(tereftalato de etileno), más conocido como PET, se usa en las más diversas industrias. El estudio, aborda el análisis comparativo de algunas propiedades fisicoquímicas, como la densidad, dureza, resistencia al impacto, resistencia a la tensión y permeabilidad, que permitan valorar las ventajas y desventajas de tres diferentes materiales empleados en los envases en bebidas carbonatadas.
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
Pessoa de Carvalho, Ana María
Facultad de Química
Resumen
Estos últimos años han representado un periodo de cambios dramáticos para la escuela brasileña, pues sobre ella se ha dejado caer una avalancha de reformulaciones propuestas por la nueva legislación. La nueva Ley de Directrices y Bases de la Educación implantó nuevos pareceres de los consejos Nacional y Estatal de Educación, nuevos Parámetros Curriculares Nacionales (PCNs), nuevas propuestas de las Secretarías de Educación, nuevos proyectos pedagógicos para las escuelas, nuevos... Son tantas las novedades que los profesores, de todos los niveles, están bastante inseguros en cuanto a qué deben enseñar y cómo deben hacerlo.
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
Tobón, D. A.; Vázquez, M. V.
Facultad de Química
Resumen
Muchos experimentos electroquímicos requieren de electrodos de referencia. Electrodos caseros han sido reportados en varias publicaciones especialmente orientadas a su uso en laboratorios de pregrado o escuelas secundarias (Ahn, 1992; da Rocha, 1999; Randle, 1984; Thomas, 1999). Estos electrodos tienen que ser económicos, de fácil construcción y con una mínima exposición a contaminantes. Por otra parte, muchos de los electrodos requieren el uso de flama para fundir o pulir el vidrio empleado en su construcción.
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
Gómez Moliné, Margarita Rosa; Sanmartí Puig, Neus
Facultad de Química
Resumen
El tema que da origen a este estudio está relacionado con el índice de deserción de los alumnos de las carreras de Química en la Facultad de Estudios Superiores Cuautitlán en la UNAM. A pesar de que el curso de Química General no contempla nuevos temas de estudio, sino una revisión y profundización de los estudios preuniversitarios, es un curso que resulta difícil para un gran número de estudiantes. El índice de reprobación es de alrededor del 50%, en casi todos los grupos, a pesar de que está impartido por diferentes profesores y no se obtienen mejores resultados cuando lo cursan por segunda vez, con lo cual los estudiantes se desaniman y desertan.
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
Quílez Pardo, Juan
Facultad de Química
Resumen
Muchos de los textos de Química no realizan una aproximación a los orígenes de la química moderna. Además, existe la idea bastante extendida de que la química surgió únicamente como una continuación de la alquimia. Sin embargo, se puede establecer que la química moderna posee cuatro fuentes que le otorgan una base experimental: las artes prácticas, la alquimia, la medicina y la metalurgia. Además, el papel del lenguaje químico es uno de los rasgos que definen el nacimiento de la química moderna. El objetivo de este trabajo supone realizar una síntesis que contemple dos aspectos: a) los desarrollos experimentales que dieron soporte al inicio de la química moderna; b) el nacimiento de un sistema de nomenclatura basado en la concepción de la composición de las sustancias.
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
Pliego, Oscar H.; Odetti, Héctor S.; Ortolani, Adriana Emilia
Facultad de Química
Resumen
Los programas de las asignaturas constituyen la última etapa de la organización y estructuración del currículo. Cuando preparamos un programa de una asignatura debemos tener en cuenta su utilidad potencial dado que se podría constituir en una rica fuente de información en cuanto a cómo se modifican en el tiempo algunas de las variables presentes en los mismos. Con ese objeto se considera que los programas deben ser claros, concretos, con máximo grado de inclusividad, en un intento de disminuir las riquezas de los currículos ocultos.
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
Wisniak, Jaime
Facultad de Química
Resumen
Petit fue un joven prodigio que hizo muchas contribuciones científicas en su corta vida y alcanzó las más altas posiciones académicas y científicas a una edad más temprana que todos sus colegas franceses. Petit fue un experimentador muy diestro, que con mucha paciencia y habilidad determinó (solo o con Dulong) el calor específico de sólidos, líquidos y gases, así como el poder refractante de una sustancia en sus varios estados de agregación. Sus extraordinarias habilidades matemáticas lo llevaron a desarrollar una ecuación que puede ser considerada como la primera versión de la que describe las pérdidas calóricas por radiación.
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
Bartet, Daniel
Facultad de Química
Resumen
Desde mediados del siglo XIX, Chile es el más importante productor mundial de yodo, con una participación del 51% del mercado mundial. Sus yacimientos, las calicheras, se encuentran en la región más septentrional del país, las cuales contiene yodo en forma de yodato de potasio. Otras fuentes de yodo son las algas marinas, particularmente las del género Laminaria, en las que el contenido de yodo, en forma de yoduro de sodio, representa el 0,45% de la masa de algas seca; el agua de mar, con una concentración 4 ´ 10--7 mol/L. Aunque mayoritariamente se encuentra como yoduros solubles, también se halla en aminoácidos yodados como la triyodotironina, la monoyodotirosina, la diyodotirosina y en el cuerpo humano como tiroxina, la hormona que secreta la glándula tiroides que regula el metabolismo basal.
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Año:
2018
ISSN:
1870-8404, 0187-893X
Pérez Benítez, Aarón
Facultad de Química
Resumen
La palabra quiral, proveniente de la voz griega cheir que significa mano, se usa para denotar a los objetos que, como nuestras manos, no son superponibles con su objeto imagen. La quiralidad puede deberse a la presencia de centros de quiralidad, ejes de quiralidad o planos de quiralidad; no obstante, cualquiera que sea el caso, la propiedad que permanece invariante en un objeto quiral es la no superponibilidad con su objeto imagen.
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