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La sublimación es un proceso que ha sido definido de varias maneras en diferentes libros y otras fuentes. Las definiciones inexactas de los conceptos básicos de la química puede conducir a significados alternativos para diversas personas, a explicaciones inconsistentes y, entonces, pueden ser una base para el desarrollo de ideas previas en alumnos que están por tomar sus cursos de química. Por tanto, la noción de que al calentarse el iodo sublima, pero no funde, está presente en muchos libros de texto, profesores, lecciones y, por ende, en la mente de los estudiantes, como una concepción alternativa más difundida en la enseñanza de la química. En este artículo se ofrece una lección con demostración que muestra la existencia de los tres estados de agregación en el iodo, apoyada por un pequeño video, con la intención de contribuir a la corrección de las ideas estudiantiles acerca del proceso de sublimación y los ejemplos de las substancias que subliman.  

Dado el interés de la comunidad científica en comprender el desarrollo de la química en el contexto histórico, este editorial presenta una breve reseña de algunos episodios que nos pueden ayudar a comprender el origen epistemológico de nuestra disciplina. Una revisión bibliográfica muestra que estamos ante una disyuntiva o quizás dilema: ¿Como se ha desarrollado la química? Se espera que una respuesta a este interrogante nos pueda ayudar a desempeñar nuestro papel como docentes de una manera más efectiva. 

En este artículo se identifican seis características epistemológicas “clave” de los modelos científicos que e perciben como relevantes desde el punto de vista de la educación química. Basado en algunos análisis previos de algunos aspectos fundamentales sobre modelos, propongo que los modelos constituyen representaciones culturales que son construidas a partir de fenómenos reales y proposiciones teóricas, que median entre la teoría y el mundo y que ayudan a satisfacer alguna preocupación humana. 

James Mason Crafts (1865-1927), un ingeniero de minas nor¬teamericano, es famoso por el co-descubrimiento de la reac¬ción de Friedel-Crafts, una herramienta poderosa para la sín¬tesis de compuestos orgánicos. Realizó trabajos básicos en la síntesis de compuestos orgánicos del silicio y determinó la masa molecular de este elemento. Publicó extensamente en el área de termometría, en la calibración de termómetros, y propuso usar el naftaleno y la benzofenona como nuevos puntos fijos para la escala termométrica en el rango 100º a 400ºC. 

Se presenta la primera página de la revista con el contenido completo de este número.

La revisión de la evolución histórica para representar cierto compuesto, en este caso benceno, pone de manifiesto las diferentes teorías que pugnaron por dar las mejores explicaciones, mostrando una visión dinámica acerca de la construcción del conocimiento científico. Los principales factores que han influido sobre el conocimiento acerca de la estructura del benceno son la composición elemental y el establecimiento de la fórmula empírica, el reconocimiento de isómeros, la reactividad química, la disponibilidad de nuevos dispositivos tecnológicos y las teorías de enlace químico (teoría estructural, teorías atómicas, teoría de enlace de valencia y la teoría de orbitales moleculares). Este trabajo podrá ser de utilidad para la capacitación de profesores y tal vez eche luz sobre algunas dificultades de aprendizaje de los estudiantes. También, resulta un modelo útil para que los profesores puedan desarrollar futuras investigaciones junto con sus estudiantes, incluyendo activamente al conocimiento meta-científico en sus prácticas de aula. 

En la enseñanza de la química, el mayor inconveniente es que los átomos y las moléculas son estructuras muy pequeñas a las cuáles no tenemos posibilidad de observar. Por lo tanto, nos valemos de un modelo mental que sea válido para la enseñanza de esta ciencia. El objetivo de este trabajo es la implemen¬tación del ChemBio3DUltra v11.0 para generar representaciones tridimensionales y contribuir a elevar la calidad del proceso de enseñanza en relación a la enseñanza tradicional. Una muestra de 200 estudiantes inscriptos en la asignatura Química Orgánica II, del plan de estudios de las carreras de Farmacia y Bioquímica de la Universidad de Buenos Aires, participaron en la investigación. El grupo de estudio fue conformado por 100 alumnos y el grupo control por otros 100 estudiantes. Los alumnos fueron indagados sobre la utilidad del programa en el desarrollo del tópico Estereoquímica. Nosotros analizamos su desempeño en la instancia evaluativa. En nuestro caso observamos que el uso del ChemBioUltra v11.0 resultó de utilidad para los alumnos. En la instancia evaluativa, aproximadamente, un 50% más de alumnos obtuvieron la mayor puntuación en comparación con la muestra control. 

(Entendiendo estequiometría: Hacia la historia y filosofía de la química) Los objetivos de este estudio son: a) Desarrollar un marco teórico basado en la historia y la filosofía de la química (HFQ); b) Facilitar a los estudiantes que inician el bachillerato el entendimiento de la estequiometría. El estudio se basa en dos grupos de estudiantes del 10° grado (15 a 16 años de edad). El profesor del grupo de control empleó una estrategia tradicional en la que las leyes de las proporciones definidas y múltiples se definen como definitivas, irrefutables y aplicadas en la clase como algoritmos. El profesor del grupo experimental empleó una estrategia dialéctica constructivista, basada en la presentación de datos experimentales hipotéticos que conducen al conflicto cognitivo y a una confrontación crítica de diferentes proposiciones. Un examen de seis preguntas sobre estequiometría (las 1 y 2 algorítmicas y las 3 a 6 de carácter conceptual) fue aplicado a ambos grupos de alumnos después de haber sido enseñados. El grupo experimental se desempeñó mejor que el grupo de control. La diferencia en los resultados estudiantiles en los Items 1, 3, 4 y 5 fueron diferentes estadísticamente. La perspectiva HFQ desarrollada en este estudio condujo a una evaluación crítica de las leyes de las proporciones definidas y múltiples, así como su papel en la educación química. Al hacer énfasis en estas leyes como irrefutables, nos conduce inevitablemente a la memorización de algoritmos y fórmulas en el aprendizaje de la estequiometría.

(Relaciones entre el conocimiento cognitivo y emocional de la enseñanza de la química cuántica en el nivel universitario) El propósito de este artículo es identificar y analizar las relaciones entre los aspectos emocionales y cognitivos de la enseñanza de la química cuántica en el nivel universitario. El modelo de Magnusson et al. (1999) sobre conocimiento pedagógico de contenido (PCK) fue utilizado para estudiar la dimensión cognitiva. Los aspectos emocionales incluyen las actitudes de los docentes hacia las dificultades tanto de los estudiantes como de la misma asignatura y la importancia de algunos tópicos y de cómo se siente el docente cuando enseña esta asignatura. Se entrevistó a seis profesores holandeses universitarios que enseñan química cuántica a estudiantes que estudian alguna carrera relacionada con la química. Para el análisis de datos se utilizó una estrategia combinada cualitativa y cuantitativa. Se encontraron relaciones entre los subcomponentes cognitivos del modelos de Magnusson, entre los aspectos emocionales y entre los aspectos cognitivos y emocionales de la enseñanza de la química cuántica. 

En este artículo se analiza el papel epistemológico e histórico del congreso de Karlsruhe en el reconocimiento de la Química como una disciplina científica. El suceso tuvo lugar en Karlsruhe, Alemania en 1860 al que asistieron los químicos más eminentes de ese tiempo, para llegar a acuerdos sobre los concdeptos de átomo, molécula y equivalente y al mismo tiempo crear una notación química racional para los compuestos. Al final del congreso no hubo grandes acuerdos, nil as deliberaciones de la asamblea no llevaron a la reconciliación de las opiniones ni a eliminar los desacuerdos inmediatamente. Aunque esos trabajos y discusiones pavimentaron el camino para un entendimiento entre los químicos hacia el futuro y al inicio de una comunidad científica. Uno de los participantes más distinguidos en ese congreso fue Stanislao Cannízzaro, cuya conferencia fue el punto de inicio de una gran contribución en el terreno educativo, en libros de texto y revistas especializadas.