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Abstract  The present work evaluated the qualitative and biometric characteristics of the ‘Okitsu’ Satsuma mandarin grafted on different rootstocks. The following rootstocks were evaluated: ‘Carrizo’ citrange, ‘Swingle’ citrumelo, and trifoliate orange. The quality characteristics evaluated were longitudinal and transversal fruit diameter, average fruit mass, juice content, soluble solids content, titratable acidity, ratio, and ascorbic acid content. Fruit peel essential oil yield and composition were also evaluated. The characteristics of longitudinal diameter, soluble solids content, juice content, ascorbic acid content, and limonene and p-cymene contents were not influenced by the rootstock. Transversal diameter, average fruit mass, titratable acidity, essential oil yield, and linalool content were influenced by the rootstock used. The ‘Citrange’ rootstock caused an increase in average fruit mass and linalool content, whereas fruits from plants grafted on trifoliate orange rootstock have had lower average fruit mass and higher titratable acidity and essential oil content.  Keywords: Citrus unshiu marc; essential oil; fruit quality; terpenes.   Resumo  Avaliação dos parâmetros biométricos e de qualidade de mandarinas Satsuma ‘Okitsu’ cultivadas sobre diferentes porta-enxertos  O presente trabalho avaliou as características qualitativas e biométricas da tangerina ‘Okitsu’ Satsuma enxertada em diferentes porta-enxertos. Foram avaliados porta-enxertos citrangeiro ‘Carrizo’, citrumeleiro ‘Swingle’ e trifoliateiro. Os parâmetros de qualidade avaliados foram diâmetro longitudinal e transversal do fruto, massa média do fruto, teor de suco, teor de sólidos solúveis, acidez titulável, proporção e teor de ácido ascórbico. O rendimento e a composição do óleo essencial de casca de fruta também foram avaliados. Os parâmetros de diâmetro longitudinal, teor de sólidos solúveis, teor de suco, teor de ácido ascórbico e teores de limoneno e p-cimeno não foram influenciados pelo porta-enxerto. Diâmetro transversal, massa média do fruto, acidez titulável, rendimento de óleo essencial e teor de linalol foram influenciados pelo porta-enxerto utilizado. O porta-enxerto citrangeiro causou aumento na massa média do fruto e no teor de linalol, enquanto os frutos de plantas enxertadas no porta-enxerto trifoliateiro apresentaram menor massa média de frutos, maior acidez titulável e teor de óleo essencial.  Palavras-chave: Citrus unshiu marc; óleo essencial; qualidade de frutos; terpenos.    Resumen  Evaluación de parámetros biométricos y de calidad de mandarinas Satsuma 'Okitsu' cultivadas en diferentes portainjertos  El presente trabajo evaluó las características cualitativas y biométricas de la mandarina 'Okitsu' Satsuma injertada en diferentes portainjertos. Se evaluaron portainjertos de citrange 'Carrizo', citrumelo 'Swingle' y naranjo trifoliado. Los parámetros de calidad evaluados fueron diámetro de fruto longitudinal y transversal, masa promedio de fruto, contenido de jugo, contenido de sólidos solubles, acidez titulable, proporción y contenido de ácido ascórbico. También se evaluó el rendimiento y la composición del aceite esencial de la cáscara de fruta. Los parámetros de diámetro longitudinal, contenido de sólidos solubles, contenido de jugo, contenido de ácido ascórbico y contenido de limoneno y p-cimeno no fueron influenciados por el portainjerto. El diámetro transversal, la masa promedio del fruto, la acidez titulable, el rendimiento de aceite esencial y el contenido de linalol fueron influenciados por el portainjerto utilizado. El portainjerto citrange provocó un aumento en la masa media del fruto y en el contenido de linalol, mientras que los frutos de plantas injertadas sobre portainjertos de naranjo trifoliado tuvieron menor masa media de frutos, mayor acidez titulable y contenido de aceite esencial.  Palabras clave: Aceite esencial; calidad de frutos; citrus unshiu marc; terpenos. 

As demandas de mercado por produtos diversificados apresentam dificuldades para a gestão de sistemas produtivos, que trabalham tradicionalmente com lotes grandes e pouca variedade no produto. Para atender a flexibilidade do processo, o planejamento e controle de produção fica constantemente alterando as ordens de produção, devido às necessidades de alteração dos recursos. A utilização de sistemas ciberfísicos possibilita a interação entre máquinas e produtos, permitindo a auto-organização do fluxo de processo. Este estudo ensaia e analisa o conceito de gestão da manufatura pelo próprio produto, em um sistema auto-organizável, por um método de modelagem em que produtos e recursos são transformados em sistemas ciberfísicos, nos quais agentes de software na camada digital promovem a interação necessária entre produtos, máquinas e transportadores. A partir de uma planta virtual de manufatura de um produto, com 16 opções de diversidade, é ensaiada a manufatura auto-organizável, sendo comparada com uma gestão centralizada em PCP. Foram avaliadas as métricas de inserção, retirada e modificação de estações de manufatura, além da possibilidade de ter informações do processo e do produto. Como resultados, obteve-se a implementação de uma planta didática de simulação de sistema de manufatura, além da comprovação da capacidade do sistema auto-organizável de autogerir as adversidades que uma manufatura de produtos diversificados apresenta, conseguindo alterar o fluxo de processos de cada produto de forma automática. Esta funcionalidade permite que cada produto tenha um fluxo distinto, gerenciado pelo próprio produto.  

Este trabalho visa mensurar o estudo do impacto do emprego de tecnologias de segurança da informação que buscam prover serviços de privacidade e autenticidade em comunicação segura. Para tanto, foi implementado um protótipo que emprega dois mecanismos de segurança em conjunto - a criptografia e a esteganografia -, fornecendo as funcionalidades necessárias para troca de mensagens confidenciais. Para isso, utiliza-se um esquema de chave pública para cifrar e decifrar a mensagem, um esquema de assinatura digital e verificação dessa mensagem e a técnica de esteganografia LSB para ocultar a assinatura digital em uma imagem – possibilitando posterior verificação de integridade de assinatura. Com a utilização das técnicas de forma adequada pretende-se garantir que os dados não serão corrompidos, dificultando ainda mais o trabalho do atacante - que terá de trabalhar sobre informações resultantes de duas diferentes tecnologias de segurança. Foram levantados dados para a análise do impacto do emprego dessas tecnologias no domínio tempo de processamento.

The multiple forms of structuring transition metal anions in solution are important aspects to be taken into account in obtaining oxides of these metals by the sol-gel method. The formation of polyanions in aqueous media can produce a variety of structures in the solid state. Films were obtained through sol-gel method with sodium tungstate as precursor and dodecyltrimethylammonium chloride (DTAC) as structuring agent, after calcined at 700 °C in air. The films, structured as nanospheres, were composed mainly of triclinic sodium tetratungstate and monoclinic tungsten oxide. The cationic surfactant interacts in aqueous media with the precursor, affecting the obtained films' final morphology, without affecting their crystal structure. Their photocatalytic properties were also evaluated.  

   

O vírus Zika (ZIKV) são flavivírus pertencentes à família flaviviridae, que são transmitidos pela picada do vetor infectado; nesse caso, mosquito do gênero Aedes aegypti. A replicação viral é função da proteína não estrutural NS3-pro que atua em associação com NS2B, aumentando a eficiência enzimática. Assim, esse domínio da protease N2B-NS3 apresenta um alvo atrativo para o planejamento de novos fármacos antivirais. Diante disto, este artigo buscou abordar a importância farmacológica dos heterocíclicos benzotiazóis e trouxe exemplos de derivados benzotiazóis como novos candidatos a fármacos capazes de inibirem a protease N2B-NS3 do ZIKV.  

Apresentação do Número Especial das Ciências Exatas. A Revista Eletrônica Científica da Uergs, desde sua concepção, tem se constituído em um espaço plural,de caráter interdisciplinar e/ou multidisciplinar, contemplando as áreas de Ciências Humanas, Ciências Exatase Engenharias e Ciências da Vida e Meio Ambiente, que são as três áreas do conhecimento trabalhadas peloscursos de graduação e pós-graduação oferecidos pela Universidade Estadual do Rio Grande do Sul (DA LUZ,2015).Neste número Especial, destacamos a área das Ciências Exatas e Engenharias. Os artigos publicadosnesta edição contemplam as áreas de Ciência da Computação, Engenharia de Processos, Química, Ciênciados Materiais, Matemática e Física. Os artigos aqui publicados contemplam principalmente os Objetivos deDesenvolvimento Sustentável (ODS) estabelecidos pelas Organização das Nações Unidas, como inovação,infraestrutura, cidades e comunidades sustentáveis, educação de qualidade, energia limpa e acessível, águalimpa e saneamento, saúde e bem-estar (UNITED NATIONS, 2022).Com o advento do novo coronavírus e a mudança do ambiente de trabalho e negócios para o ambientevirtual, nunca se falou tanto em segurança digital. As empresas vêm investindo cada vez mais em transaçõesno espaço virtual (SABIN, 2020). O artigo “Impacto do emprego de aplicações de segurança em aplicativos decomunicação: um estudo experimental sobre o tempo de processamento” analisa o impacto do emprego detecnologias de segurança da informação que buscam prover serviços de privacidade e autenticidade em comunicação segura. Também tem sido intensa a adaptação das companhias brasileiras ao conceito de Indústria 4.0.Por trás da ideia de Quarta Revolução Industrial, estão as tecnologias que tornam o processo produtivo maisinteligente, eficiente e competitivo (PIVOTO, 2021). A busca por uma maior interatividade entre as máquinasde manufaturas é analisada no âmbito da internet das coisas (IoT), sistemas industriais integrados e automatizados, gerando informação em tempo real, no apoio aos processos decisórios. O artigo “Internet das CoisasIndustrial: um ensaio de protocolos IoT para manufatura industrial” busca caracterizar as funcionalidades dediversos protocolos como aplicação de manufatura industrial. Sistemas ciberfísicos possibilitam a interaçãoentre máquinas e produtos e contribuem para a auto-organização de uma indústria 4.0, cujos detalhes estãoexpostos no artigo “Manufatura automatizada baseada em sistemas ciberfísicos: um passo para indústria 4.0”.No âmbito da Educação, os resultados do Sistema de Avaliação da Educação Básica de 2021 (INEP, 2021)mostram que os estudantes apresentam sérias dificuldades no aprendizado de Matemática e Física. A incorporação de padrões, que estão em nosso cotidiano, como alternativa para explorar o ensino de Matemática eFísica é abordada no artigo “Proposta de uso de padrões no ensino de Matemática e de Física”.O aproveitamento da radiação solar tem papel fundamental em uma economia de baixa emissão decarbono e seu aproveitamento ocorre por meio de células solares, fotovoltaicas como fotocatalíticas (GAR-CIA; PAZINATO; VASCONCELOS, 2020). A busca por materiais que possam realizar o aproveitamento daradiação solar tem mobilizado os cientistas. O artigo “Sodium tetratungstate/tungsten oxide films prepared withdodecyltrimethylammonium chloride as structuring agent” aborda a influência do sistema precursor/estruturantenas propriedades finais de filmes a base de tetratungstato de sódio e óxido de tungstênio, bem como sua avaliação no aproveitamento da radiação para degradação de poluente orgânico.A preocupação com o ambiente está presente no artigo “Aplicação da casca de arroz como adsorventepara remoção de cromo hexavalente em soluções aquosas”, que trata do reaproveitamento de um materialde baixo custo para remoção de metais pesados, quando propõe que a casca de arroz pode ser consideradaum adsorvente efetivo, de fácil manipulação, acessível, seguro e de baixo custo para a remoção de Cr(VI) emsoluções aquosas.As propriedades farmacológicas de diversos compostos, e/ou extraídos da natureza são abordadas nessenúmero. O artigo “Avaliação da fotoestabilidade do ácido rosmarínico: efeito da radiação ultravioleta, pH eperóxido de hidrogênio” apresenta um estudo sobre a fotoestabilidade desse antioxidante, com atividade antiviral, antibacteriana, anti-inflamatória e neuroprotetora que atua no combate às espécies reativas de oxigênioresponsáveis por diversas doenças (MARCHEV et al., 2021). Já o artigo “Zika vírus e os benzotiazóis comonovos candidatos a fármacos” é uma revisão da literatura que explora a importância farmacológica dos heterocíclicos benzotiazóis como novos candidatos a fármacos capazes de auxiliarem ao combate do vírus Zika.A presença de resíduos de diversos antibióticos no leite de uma indústria de beneficiamento de leitee derivados do norte do Rio Grande do Sul, assunto de grande preocupação sanitária é discutida no artigo“Detecção de resíduos de antibiótico no leite cru refrigerado de produtores do norte do Rio Grande do Sul”.Ainda com enfoque em saúde e bem estar, temos o artigo “Quantificação de amônia em tintura capilar”, queapresenta a quantificação do teor de amônia em tinturas capilares permanentes disponíveis comercialmente.Para o Número Especial das Ciências Exatas contribuíram vinte e dois autores de diversas universidadesbrasileiras. Este envolvimento pode ser traduzido como credibilidade e esperança no futuro da publicação.Ainda temos revisões de artigos submetidos a esse número especial em andamento que, em caso de aceite,serão lançados em edições futuras.Destacamos o time de revisores voluntários que colaborou nesta edição. Idioma Português, Wilson Ferreira Barbosa, Marcus Vinícius Weber Kneip, Patrícia Pereira da Silva e Caroline Sulzbach; Inglês, Ellen YurikaNagasawa, Cristiane Rossi e Gabriela Oliveira de Castro; Espanhol, Monique Izoton e Guilherme MendesTomaz dos Santos. Marco Túlio Schmitt Coutinho foi responsável pela revisão das Normas ABNT e DellinsMestreti Lemos, pela revisão final dos metadados. A esses profissionais, nosso especial agradecimento.Desejamos a todos uma boa leitura.

Desde a sua criação em 2015 (Resolução Consun Nº 012/2015 revogada e substituída pela Resolução Conepe Nº 027/2021), a Revista Eletrônica Científica da Uergs (RevUergs) tem como objetivo o estímulo ao debate e à reflexão na indissociabilidade do ensino, pesquisa e extensão, fortalecendo as ciências, as letras e as artes por meio do intercâmbio de ideias, práticas e resultados. A Revista Eletrônica Científica da UERGS tem caráter interdisciplinar e / ou multidisciplinar, com publicações nas áreas de humanas e artes, exatas e engenharias e vida e meio ambiente, de forma a contribuir para o desenvolvimento da ciência e da extensão no Brasil e no exterior. Em todos esses anos, a participação na área das ciências da vida e meio ambiente foi evidentemente comprovada através das diversas publicações realizadas. Estima-se que aproximadamente 66 % do total de artigos publicados foi relacionado às áreas das ciências agrárias e ambientais. Tais publicações retratam a importância e a inserção de ações de pesquisa e extensão, incluindo a ciência e a tecnologia de modo interdisciplinar, desenvolvidas e fomentadas por diversas instituições (WU et al., 2019; MILANI et al., 2022; GONÇALVES; ROTH, 2022). Ainda, estas ações se destacam pela sua afinidade com os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS), conduzindo o debate e a prática da formação de lideranças interdisciplinares com diferentes atores sociais para o avanço da implementação dos ODS (AVELAR et al., 2019). Destaca-se que o trabalho com maior download em todos os anos de existência da RevUergs foi o resumo expandido, dos autores Barbosa et al. (2017), publicado na edição especial do 3° Simpósio de Gestão Ambiental: Territórios Hídricos e Mercados Ambientais da UERGS, intitulado como “As abelhas e seu serviço ecossistêmico de polinização”. Ainda merecem destaque quanto aos acessos e downloads, os artigos “O declínio populacional das abelhas: causas, potenciais soluções e perspectivas futuras”, dos autores Beringer et al. (2019) e “Diversidade e potencial de utilização de plantas alimentícias não convencionais no Vale do Taquari, RS”, dos autores Biondo et al. (2018). Tais publicações retratam o reconhecimento pelos leitores acerca da relevância desses trabalhos multidisciplinares dentro da área da vida e meio ambiente. Desejamos uma ótima leitura a todos!

O presente estudo propõe o emprego da casca de arroz, sem (CA) e com pré-tratamento ácido (CAH+), como adsorvente de baixo custo na remoção de Cr(VI) em soluções aquosas. Caracterizações morfológicas, químicas e estruturais realizadas para ambos os adsorventes revelaram considerável grau de heterogeneidade superficial, tendência à amorficidade, baixa área superficial e presença de grupamentos característicos de sílica. Os ensaios de adsorção avaliaram a influência da dosagem de adsorvente, pH, concentração inicial de Cr(VI) e tempo de interação. Os parâmetros de adsorção otimizados foram: dosagem de adsorvente (5 g.L-1), pH (1,0), concentração inicial de cromo (5 mg.L-1) e tempo de interação (60 min).  Os dados experimentais se ajustaram melhor à isoterma de Freundlich e ao modelo cinético de pseudo-segunda ordem, para ambos os adsorventes. Observou-se que ambos foram capazes de remover Cr(VI), entretanto, a CAH+ apresentou resultados superiores em todos os ensaios realizados. A capacidade de adsorção máxima de Cr(VI) encontrada para a casca de arroz sem pré-tratamento foi de 2,27 mg.g-1 e, para a casca de arroz com pré-tratamento, foi de 5,19 mg.g-1. Os resultados obtidos sugerem que a casca de arroz, sem e com pré-tratamento, pode ser empregada como adsorvente alternativo aos adsorventes convencionalmente empregados, sendo eficiente, acessível e de baixo custo para a remoção de Cr(VI) em soluções aquosas.  

As tinturas capilares são utilizadas por inúmeras pessoas ao redor do mundo, independentemente do tipo de cabelo, sexo, idade ou classe social. Logo, a quantificação de substâncias químicas com potencial nocivo em tais produtos se faz necessária para assegurar a saúde desses consumidores. Neste âmbito, este trabalho quantificou os teores de amônia contida em tinturas capilares permanentes de diferentes marcas nas tonalidades de loiro (7.0) e de castanho (4.0) e os comparou estatisticamente com a legislação vigente. A metodologia empregada foi titulação de neutralização por meio da reação da amônia presente nas formulações com ácido sulfúrico. A análise estatística foi baseada nos testes de hipóteses de G de Grubbs, Q de Dixon, intervalo de confiança, teste t pareado e não pareado, ANOVA e Tukey, todos com 95% de confiança (p<0,05). Os teores de amônia variaram de 1,27±0,19 a 1,96±0,43, em níveis estatisticamente menores que 6%, atendendo a legislação brasileira (RDC ANVISA 03/2012). De modo geral, as tinturas 7.0 apresentaram um teor de amônia ligeiramente maior quando comparada às tinturas 4.0. Foram identificadas diferenças significativas entre o teor de amônia da marca C (intitulada sem amônia) em relação à marca A na tonalidade 4.0, todavia não se identificou esse mesmo comportamento na tonalidade 7.0. Todas as marcas e tonalidades continham amônia apesar de a embalagem afirmar o oposto. Contudo, estavam adequadas à legislação que estabelece o máximo de 2%, sendo os teores quantificados em 1,96±0,43 e 1,91±0,08%, para as tonalidade loiro e  castanho, respectivamente.