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Background: Ilama (Annona diversifolia) is a fruit species native to Mexico, with Guerrero being the state with the largest planted area. This production is mainly concentrated in small backyard plantations and marginal areas. In fruit trees, fruit growth patterns are classified into two main types: sigmoid and double sigmoid. Growth pattern analysis and nutrient dynamics are key tools for implementing management strategies aimed at improving fruit quality. Objective: To characterize the growth pattern and nutrient accumulation dynamics in fruits of two native ilama genotypes (white-fleshed and wine-fleshed), in order to generate information to support agronomic management strategies and crop valorization. It was hypothesized that both genotypes exhibit a double sigmoid growth pattern and that nutrient accumulation varies significantly between tissues (flesh, seed, peel) and phenological stages. Results: Growth curves showed a double sigmoid pattern in both genotypes. At the end of development, the average polar diameter was 11.8 cm and the equatorial diameter was 11.1 cm. Nutrient accumulation was continuous throughout the growing season, with differences between tissues and specific nutrients (Ca, N, P, K, Cu, Zn, Mn, Fe). Implications: This information can serve as a basis for designing specific fertilization and management strategies for ilama crops, aimed at improving their productivity and postharvest quality. Conclusion: This study demonstrates the importance of understanding ilama's nutritional dynamics and growth patterns for designing sustainable agronomic practices.

Antecedentes. El consumo per cápita de carne de conejo en México es limitado (120g) debido a la poca información existente entre los consumidores de la calidad nutrimental que contiene la carne de conejo, y a la vez, a la apariencia de color, ya que prefieren una carne más roja y con más grasa intramuscular. Objetivo. Evaluar el efecto de la adición en el alimento de Zinc-Metionina (Zn-Met), pigmento de flor de Cempasúchil (FC) y dos edades de sacrificio (EM) en las características de la canal y calidad de la carne en conejos. Metodología. Un total de Doscientos conejos de 40 días de edad (Nueva Zelanda X California, 1124±48 g peso vivo inicial) fueron asignados de forma aleatoria a una de las 4 dietas experimentales y a dos periodos de engorda (68 y 82 días de edad), utilizando un diseño experimental completamente al azar con un diseño factorial 2 x 2 x 2. La dieta testigo no contenía ningún aditivo, la segunda dieta contenía 200mg/kg-1 de Zinc Metionina (Zn-Met), la tercera dieta contenía 80 mg/kg-1 de pigmento de flor de Cempasúchil (FC) y la cuarta dieta (Zn-Met*FC) contenía ambos aditivos (200mg/kg-1 de Zn-Met y 80 mg/kg-1 de FC). Se midió el color, pH, relación carne-hueso-grasa disectible, perdida de agua por cocción, fuerza de corte y calidad nutrimental de la carne de conejo en el musculo Longissimus thoracis et lumborum (LTL). Resultados. En el color de la carne, los valores de L* mostraron interacciones (P < 0,05) entre Zn-Met*EM y FC*EM; Se observó interacción del peso de hueso (g) en la canal (P<0.05) entre Zn-Met*FC, encontrándose valores más altos (P<0.05) en conejos matados a los 82 d de edad (g y %). Con respecto a la cantidad del contenido adiposo disectible de la canal (g y %) existió interacción entre Zn-Met*EM (P<0.05), encontrándose los valores más altos en los conejos matados a los 82 d (P<0.05). Por otro lado, existió interacción en el contenido de (g/100g-1) de proteína cruda (P<0.05) entre Zn-Met,*FC*EM; mientras que en el contenido de humedad y extracto etéreo (g/100g-1) se encontró diferencia (P<0.05) entre los animales matados a diferente edad. La EM incremento el contenido de ácidos grasos saturados (SFA), mientras que en el contenido de ácidos grasos monoinsaturados (MUFA) existió una interacción entre Zn-Met*EM (P<0.05) siendo los conejos matados a los 82 d de edad los que presentaros los valores más altos (P<0.05). Implicaciones: La adición de Zn-Met modifica el perfil de ácidos grasos en la carne en bovinos y ovinos, mientras que, el pigmento de FC modifica el color de la carne de aves, sin embargo la adición de esos aditivos no se ha estudiado en conejos. Conclusión. La inclusión de Zn-Met, FC en dos edades al sacrificio modifica el color de la carne y la composición nutrimental de la carne de conejo.

Antecedentes: Los metales están presentes en naturaleza y pueden ser utilizados en diversas actividades antropogénicas generando desechos tecnológicos como en baterías y componentes electrónicos. Estos metales al llegar a los mantos freáticos contaminan el agua y producen daños importantes en la salud. La fitorremediación es un proceso que puede ayudar a descontaminar cuerpos de agua contaminados con metales usando plantas. Obviamente las plantas a usar deben ser capaces de tomar grandes cantidades de metales de medios acuosos, pero también ser capaces de acumular y tolerar dichas concentraciones del metal en sus tejidos. Salvinia minima es un helecho acuático flotante de rápido crecimiento y se ha evaluado su capacidad de toma de metales del medio. Objetivo: Caracterizar la respuesta fisiológica y molecular de plantas de Salvinia minima expuestas a diferentes metales. Metodología: Se diseñó un sistema para exponer plantas de Salvinia minima a diferentes metales como plomo (Pb), níquel (Ni), cobre (Cu), zinc (Zn) y litio (Li) durante siete días a diferentes concentraciones y cada 24 h fueron tomadas muestras y parámetros como: toma de metal, metal en el medio, aspecto de hojas, eficiencia del PSII (Fv/Fm), fotosíntesis, transpiración, conductancia estomática. Resultados: Se determinó que las plantas de S. minima son capaces de acumular Pb (28 mg /g de peso seco a 40 uM de Pb), Zn (10 mg/g a 80uM) Li (10 mg /g a 20mM), Cu (8 mg/g ) y Ni (4 mg/g ) en sus raices. A tiempos cortos (0-24 h) y a bajas concentraciones (de ciertos metales) no se observa daño significativo fisiológico, sin embargo, a altas concentraciones o tiempos de exposición más prolongados (48-144 h), si se observa daño en la fisiología de las plantas expuestas, donde disminuye la fotosíntesis y eficiencia del PSII. Las transpiración y conductancia estomática también disminuye. Implicaciones: Salvinia minima al ser capaz de tomar Pb, Ni, Cu, Zn y Li del medio y tolerarlo en sus tejidos, representa un excelente candidato para fito-remediar cuerpos de agua contaminados con estos metales. Conclusiones: Las plantas de Salvinia minima toman y almacenan Pb, Ni, Cu, Zn y Li en sus tejidos. A bajas concentraciones, la fisiología de las plantas parece afectarse poco. A pesar de que a concentraciones más altas de la concentración umbral, las plantas pueden disminuir su eficiencia fisiológica, esto ocurre a concentraciones mucho más altas de las comúnmente encontradas en cuerpos de agua contaminados, de manera que Salvinia minima se sugiere como un candidato eficaz en la descontaminación de cuerpos de agua contaminados con estos metales.  

Antecedentes: Uno de los principales problemas de la propagación in vitro de orquídeas, es la perdida de ejemplares durante la aclimatación, esta etapa es crucial para promover los cambios morfológicos y fisiológicos que permitan su adaptación a condiciones ex vitro. El ácido salicílico (AS) al participar como molécula señal para la inducción de tolerancia a estrés abiótico y biótico y estimular el crecimiento puede incrementar la supervivencia. Objetivo: El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del ácido salicílico en la aclimatación ex vitro de microplantas de Laelia autumnalis, Epidendrum sp., y Encyclia sp. Metodología: Los experimentos partieron de una fuente permanente de material biológico de microplantas de L. autumnalis, Epidendrum sp., y Encyclia sp., cultivadas en medio Murashige-Skoog (MS). Para los tratamientos, microplantas de entre 0.5 y 0.7 mm se subcultivaron a MS adicionando con 0, 1, 10 o 100 μM de AS durante 120 ± 4 días en condiciones in vitro. Concluido ese tiempo se evaluó la longitud del tallo y la raíz, y el peso fresco de las microplantas de las 3 especies. Posteriormente las plantas se trasplantaron a almácigos cuyo sustrato fue corteza de pino y musgo sphagnum y se regaron 2 veces por semana, y se mantuvieron en una cámara de crecimiento a temperatura ambiente para la aclimatación; después de 30 días se evaluó la supervivencia. Resultados: Las microplantas precultivadas en AS mostraron respuesta diferencial en las variables evaluadas. La longitud del tallo y de la raíz y el peso fresco incrementaron en Epidendrum sp., y Encyclia sp especialmente en el tratamiento 10 μM mientras que en L. autumnalis presentó inhibición en la longitud del tallo y raíz y solo hubo incremento en el peso fresco. Las microplantas de las 3 especies precultivadas 10 μM de AS incrementaron significativamente la supervivencia con respecto al testigo. En L. autumnalis y Epidendrum sp., además hubo incremento en la supervivencia en el precultivo de 1 μM de AS y para Encyclia sp. en 100 μM de AS. Implicaciones. Aunque AS tiene potencial en la aclimatación ex vitro de orquídeas se debe considerar la variabilidad en la respuesta entre especies y además evaluar condiciones naturales para la aclimatación, con miras a contribuir a repoblar comunidades de orquídeas en su entorno natural. Conclusión: El AS incrementa la supervivencia a condiciones ex vitro, y el crecimiento de forma diferencial en microplantas de orquídeas.  

Background: Understanding the behavior of salt-affected soils is crucial for recommending appropriate management practices that improve soil health and crop productivity. Objective: To characterize salt-affected soils of Metehara Sugar Estate, Central Rift Valley of Ethiopia. Methodology: Two representative pedons were opened. After describing the soil morphological attributes, soil samples were collected from every identified horizon for soil analysis in the laboratory. Results: There were variations in soil properties among the studied pedons. Soil textural class in both pedons ranges from sandy loam to silty clay loam. In MZ-50-1 pedon, bulk density values are between 1.2 and 1.3 g cm-3, while in MZ-50-2 pedon, they range from 1.2 to 1.4 g cm-3. At 20 cm depth, saturated hydraulic conductivity varies from a slow rate (3.74 μm s-1) in pedon MZ-50-2 to moderate rate (4.86 μm s-1) in pedon MZ-50-1. In the MZ-50-1 pedon soils, the pHe ranged from 8.2 to 9.1, the ECe varied between 9.5 and 13.6 dS m-1, and the ESP spanned from 28.4 to 37.2%. In contrast, MZ-50-2 pedon exhibited a pHe ranged from 7.8 to 8.5, ECe from 10.4 to 14.0 dS m-1, and ESP of 30.2-40.4%. The soil organic carbon content, total nitrogen, available P, CEC and CEC-clay values in the MZ-50-1 pedon and the MZ-50-2 pedon ranged from 0.5 to 1.6% and 0.6 to 2.0%; 0.04 to 0.12% and 0.05 to 0.15%; 3.9 to 6.75 mg kg-1 and 4.9 to 7.6 mg kg-1; 12.9 to 21.9 Cmolc kg-1 and 11.2 to 24.4 Cmolc kg-1; and 71.4 to 117.8 Cmolc kg-1 and 58.3 to 110.7 Cmolc kg-1, respectively. Implications: The differences may suggest that site-specific soil fertility and reclamation are desired, and the results may provide basic information to design soil management options to improve land productivity. Conclusions: The salinity and sodicity levels, and the amounts of TN, available P, and micronutrients in the studied soils, were within a range that can significantly affect plant growth. Therefore, the results confirmed that the Metehara sugar estate's soils fall into a highly saline-sodic category, requiring appropriate management strategies for sustainable crop production.  

Background. Dasylirion cedrosanum Trel. is used to produce sotol, which has had an increase in its production. In view of this, producers are interested in establishing monocultures to mitigate its overexploitation. The lack of information on the ecophysiology of the plant hinders these measures. Objective. To analyze and associate the carbohydrate content, the micromorphological and macromorphological characters, and the mineral components of the stem and leaf of D. cedrosanum. Methodology. Leaf and stem tissue samples were collected from 10 plants in San Lorenzo, General Cepeda and Buenavista in Coahuila. Fructose, glucose, starch and mineral contents were determined, and macro and micromorphological character data were collected. Analysis was performed by ANOVA and Pearson's correlation. Results. Fructose content was higher in the stem and starch in the leaf. Plants from Buenavista presented a higher concentration of carbohydrates and minerals, and had the highest values for macromorphological characters. Micromorphological characters did not show significant differences. Correlations indicated a negative association of Cu and Pb with carbohydrates and micromorphology. In contrast, K, P and Mg were positively associated. Conclusions. Different conditions at each locality influenced macromorphology and concentrations of minerals, glucose starch and fructose. Implications. The information obtained is the basis for the establishment and management of nursery plants. 

Background. Preventing trace mineral deficiency in Holstein cows has a high impact on production, health, and reproduction. Inorganic sources of trace minerals are generally used because they are more economical compared to organic sources. Objective. A meta-analysis will be performed to determine the effect of including organic copper (Cu) and zinc (Zn) in the diet on milk production and the composition of Holstein cows. Methodology. Data were obtained from fourteen refereed scientific studies published between 2012 and 2023. The effect was determined by standardized mean difference (SMD) between the experimental treatment (Cu and Zn from organic sources) and the control treatment (Cu and Zn from sulfates). Results. The inclusion of organic Cu and Zn in the diet of cows did not significantly influence (P>0.05) milk production in Holstein cows. Feed intake and milk protein and fat percentages were not affected either. Implications. The study focused solely on measuring the effect on productive behavior and milk quality in Holstein cattle. However, minerals play a preponderant role in the correct functioning of the immune system of animals. Conclusion. The results indicate that organic and inorganic Cu and Zn sources can be used without affecting the performance of dairy cows.

Background: In productive systems, confinement limits the natural behaviors of rabbits, causing stress that affects their animal welfare (AW) and productive performance. The reduction of space and lack of environmental stimuli aggravate these conditions. Environmental enrichment (EE) is presented as a key strategy to improve AW by promoting natural behaviors and reducing stress in captive animals. Objective: To evaluate the effect of EE on welfare and productive indicators in the rabbit production unit “La Coneja Roja” in Palo Gacho, Veracruz, Mexico. Methodology: The study included 60 multiparous rabbits, divided into two groups: with EE (CCEE, n=30) and without EE (CSEE, n=30). The EE items (log with hay, rope, stuffed bamboo, rattle and pine nut) were offered during pregnancy and lactation. Behaviors such as exploration, inactivity, locomotion, grooming, feeding and lactation were evaluated through video recordings, as well as productive parameters (number of total born rabbits, live born rabbits, stillborn rabbits and birth weight per litter). Data were analyzed with ANOVA and non-parametric tests (P<0.05). Results: Rabbits with EE showed greater exploration (P=0.001), locomotion (P=0.001) and grooming (P=0.001), while those without EE had greater inactivity (P=0.002). These results reflect a greater AW in rabbits with EE when expressing natural behaviors. No significant differences were observed in productive parameters between groups (P>0.05). Implications: Although EE did not significantly impact productive parameters, it improved AW by promoting natural behaviors and reducing stress. However, further studies are required to evaluate its effect under different management conditions. Conclusions: The EE is a viable strategy to improve AW in rabbit production systems without affecting productivity, contributing to more ethical and sustainable practices.

Background. Plant density is a component of yield that affects growth, morphology and yield of maize; however, the effect of spatial arrangement, that is, the distance between rows and between plants, on these factors is less known. Objective. To evaluate the effect of row spacing on plant growth, ear characteristics, and yield of sweet corn in Coquimatlán, Colima, Mexico. Methodology. The A7573 maize hybrid was sown under a completely randomized experimental design at a density of 50,000 plants·ha-1 with three spatial arrangements: T1) 100 cm between rows and 20 cm between plants, T2) 80 cm between rows and 25 cm between plants and T3) 60 cm between rows and 33 cm between plants. Results. Plants sown at 100 cm row spacing showed greater height, stem diameter, leaf area, and relative chlorophyll index than plants sown at 80 and 60 cm row spacing. Ears from plants sown at 80 and 100 cm row spacing were longer and wider than those sown at 60 cm. Plants sown 100 cm apart produced approximately 11 and 27% heavier ears than those sown 80 and 60 cm apart, respectively. Yields increased significantly as row spacing increased. A strong correlation was observed between the distance between rows and the relative chlorophyll index (r= 0.78) and between the relative chlorophyll index and ear weight and yield (r= 0.76). Implications. Considering these results, new studies should be carried out focused on evaluating increasing population densities using a spatial arrangement of 100 cm between rows and 20 cm between plants to produce a greater quantity of ears per unit area without reducing its weight and size. Conclusion. Maize sown at a row spacing of 100 cm improved plant growth and ear yield and characteristics.