La Revista Chilena de Nutrición es el órgano oficial de la Sociedad Chilena de Nutrición, Bromatología y Toxicología.
Sus objetivos básicos son:
Ser el órgano de expresión de la investigación en nutrición y ciencias afines realizadas a nivel nacional e internacional.
Estimular la investigación científica en estas áreas proporcionando un medio de difusión para plantear y discutir temas propios de ellas, como asimismo facilitar el intercambio de información entre los distintos grupos de investigadores.
Ser un órgano de divulgación de las actividades nacionales e internacionales relacionadas con nutrición.
Incentivar la especialización y capacitación profesional en Alimentos y Nutrición de acuerdo a los avances científicos y tecnológicos. En sus páginas se acogen manuscritos en castellano e inglés y en cualquiera de las siguientes categorías: a) Trabajos de investigación (originales); b) Artículos de actualización; c) Ensayos; d) Casos clínicos, e) Cartas al Editor; f) Normas técnicas.
The Revista Chilena de Nutrición the official organ of the Chilean Society of Nutrition, Bromatology and Toxicology. It is published 4 times a year in march, june, september and december. For the dissemination of knowledge in the field of nutrition and related sciences. Its basic objectives are:
1.
To be the organ of expression of research in nutrition and related sciences, conducted nationally and internationally.
2.
To stimulate scientific research in these areas by providing a media to raise and discuss issues specific to them, as well as facilitate the exchange of information between different groups of researchers.
3.
To be an organ of dissemination of national and international activities related to nutrition.
4.
To encourage professional training and specialization in Food and Nutrition According to scientific and technological advances. Its pages cover manuscripts in Spanish and English and in any of the following categories: a) Legislative Update; b) Research paper (original) c) Paper of applied nutrition, d) Letters to the editor: e) Standards techniques f) Clinical report.
