A Revista do Instituto de Laticínios Cândido Tostes é uma publicação técnica-científica seriada que vem sendo publicada ininterruptamente desde 1946, bimestralmente, primeiramente pela então Escola de Laticínios Cândido Tostes, com o nome de FELCTIANO, e depois, a partir de setembro de 1958 com o seu atual nome. Sua principal meta é levar aos interessados no setor lácteo matérias de pesquisa e tecnologia que visam difundir as mais recentes notícias deste segmento. É um dos mais importantes veículos de divulgação das pesquisas realizadas não só no Instituto de Laticínios Cândido Tostes - o Centro Tecnológico da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais, mas recebe trabalhos de autores de todas as Universidades, Fundações e Empresas Públicas e Privadas do Brasil e exterior.
Título clave:
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes (Online)
