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Ciência e Agrotecnologia é um periódico editado bimestralmente pela Editora UFLA, com o apoio da Pró-Reitoria de Pesquisa e da Pró-Reitoria de Pós-Graduação da Universidade Federal de Lavras. Publica artigos e comunicações científicas nas áreas de Ciências Agrárias, Ciência e Tecnologia de Alimentos, Economia e Administração do Agronegócio, Engenharia Rural, Medicina Veterinária e Zootecnia.

Ciência e Agrotecnologia is published bimonthly by Editora UFLA, with support provided by Pró-Reitoria de Pesquisa (the Office of Vice Provost for Research) and Pró-Reitoria de Pós-Graduação (the Postgraduate Office) of Universidade Federal de Lavras (UFLA). It publishes scientific articles and communications on Agrarian Science, Food Science and Technology, Agricultural Economics and Agribusiness, Rural Engineering, Veterinary Medicine and Zootechnology.