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Cuadernos de historia. Serie Economía y sociedad es una publicación periódica anual del Área de Historia del Centro de Investigaciones de la Facultad de Filosofía y Humanidades (CIFFyH) – Universidad Nacional de Córdoba, Argentina, destinada a investigadores en historia argentina y americana. Está dirigida por un Comité Editorial y su Responsable Editorial. En la Sección permanente de artículos se publican resultados originales de trabajos de investigación, previamente sometidos a la evaluación del Comité Editorial y de evaluadores externos designados por un Consejo Asesor. El Comité Editorial es el responsable de las evaluaciones de otras Secciones como Archivos y Fuentes, Reseñas Bibliográficas, Traducciones, etc., y el responsable último de la aceptación final de los trabajos publicados en cada número.