Sistema Regional de Información
en línea para Revistas Científicas de América Latina,
el Caribe, España y Portugal

Se trata de una reseña sobre un libro que da cuenta de lo sucedido durante una investigación realizada con docentes de infantil, primaria y secundaria. Se muestra el recorrido de los investigadores durante el proyecto de investigación, así cómo las experiencias del profesorado que participó. Además, se dan aportes metodológicos muy relevantes a partir del enfoque de investigación que se llevó a cabo, y contribuciones teóricas sobre el aprendizaje.

Uno de los problemas de salud que más afecta a la población es la infección urinaria, siendo los ancianos la población más vulnerable debido a que su sistema inmunitario se encuentra debilitado por el envejecimiento. Este trabajo tuvo como finalidad establecer la presencia de Escherichia coli y Klebsiella spp productoras de betalactamasas de espectro extendido causantes de infecciones urinarias en pacientes geriátricos del Cantón Machala, Ecuador. Mediante la recolección de 200 muestras de orina, durante el lapso enero-marzo 2019, de los pacientes en ayunas y en recipientes estériles determinando en los análisis microbiológicos urocultivos positivos. Los resultados demuestran que el bacilo E. coli es el agente primordial para tal infección con un 71,5 %, seguido por Klebsiella spp con un 28,5 %. Asimismo, el grupo más susceptible a tal contagio resultó el grupo de mujeres ancianas por factores de su anatomía y fisiología deteriorada por la edad y al mal uso de antibióticos o suspensión del tratamiento terapéutico, generando resistencia bacteriana y dando como resultado que esto se agrave y se tienda a usar antibióticos de amplio espectro. Se recomiendan buenas prácticas de higiene en los genitales en las personas de tercera edad y el uso correcto del antibiograma por parte del personal de salud, para minimizar la presencia de estos patógenos bacterianos.

Las infecciones oportunistas son una de las principales causas de hospitalización y morbilidad de pacientes VIH/SIDA. En Latinoamérica, toxoplasmosis cerebral, candidiasis y tuberculosis pulmonar han sido reportadas como las más recurrentes en este grupo de pacientes de riesgo. El conocimiento del comportamiento de las infecciones oportunistas en pacientes VIH/SIDA dentro de cada país es importante, permitiendo aplicar estrategias oportunas de control y tratamiento, por tal motivo se realizó un trabajo para conocer la frecuencia de infecciones oportunistas en pacientes VIH atendidos en el Hospital de Infectología, Guayaquil, Ecuador, durante el año 2017. Se desarrolló un estudio observacional, descriptivo, retrospectivo a partir de 143 registro de pacientes que ingresaron al Hospital de Infectología. La información se analizó en el programa SPSS, frecuencias y porcentajes para las variables categóricas, y la media y desviación estándar para las variables cuantitativas, fueron empleadas para la estadística descriptiva. Se obtuvo como resultado que la Histoplasmosis fue la principal infección oportunista presente en el 55,7% de los casos, seguido por tuberculosis pulmonar (15,6%) como segunda causa. A pesar de los grandes avances en el tratamiento del VIH/SIDA, un número considerable de pacientes aún son afectados por infecciones oportunistas en el país, por lo cual una detección oportuna del agente causal es necesaria.

The investigation was carried out with a quantitative approach to determine the concentration of ethanol in samples of vitreous humor, from bodies of the Province of Chimborazo, Ecuador. The study sample was formed in 60 kinds of evidence submitted to the research development, which entered the Forensic Chemistry Laboratory for analysis, during the period from February to September 2016. The degree of concentration of ethyl alcohol was determined by means of the gas chromatography method, prior to the preparation of standard ethanol solution, internal comparison of 2- propanol and of each of the biological samples under study. Through a confirmatory quantification procedure, it was obtained that 53.33% is positive evidence and 46.67% negative out of the total population analyzed. Therefore, the existence of a considerable incidence of deaths related to this toxic was analyzed by the high-tech chromatographic method and through the use of this biological sample (vitreous humor), which presents advantages to the forensic analyst over the blood sample commonly used for the analysis of ethanol when establishing the initial and final blood concentration and without risk of contamination, rot or loss of volatile toxic.

In the elaboration of functional beverages with antioxidant properties, their quality can be affected during storage, therefore degradation kinetic studies are carried out when developing new products. The purpose of this investigation was to determine the kinetics of degradation and the conservation time of the functional juice of tomato with turmeric. A drink of tomato and turmeric was elaborated, storing it at three temperatures, in glass and tin containers. Physicochemical, sensorial and microbiological analyses were carried out, determining the activation energy and the life time. The evolution of the sensorial attributes corresponds to a kinetic of first order, with Ea of 95.56kj/kmol for the juice packed in glass and 71.83kj/kmol for the canning, this one was more influenced by the temperature, impacting on its deterioration, whose phenolic content and antioxidant capacity were lower than in the bottled product, who is less affected by the increase in temperature, ensuring the bioavailability of antioxidants, positive aspect as a functional beverage. Both containers maintain satisfactory microbiological quality. The canned juice shelf’s lifetime is less than the bottling one. These contributions are innovative and contribute to achieve a competitive product, whose functional characteristics are preserved for a longer time.

La complejidad de la aplicación de conocimientos sobre factores de riesgo del infarto agudo de miocardio (IAM) y la hipertensión arterial (HTA) motivó realizar esta investigación para identificar características de la prevención de estas enfermedades por hombres con diagnósticos de HTA e IAM. Se realizó un estudio de casos a través de entrevistas en profundidad a cuatro enfermos del género masculino sobre sus experiencias en la protección de su salud. Los entrevistados tenían conocimientos sobre los riesgos de la mala alimentación, el sedentarismo y el estrés en relación con la HTA y el IAM, pero no aplicaron medidas de prevención hasta sufrir un IAM. Los antecedentes patológicos personales o familiares y conocimientos sobre HTA e IAM parecen necesarios, pero son insuficientes, para mejorar la alimentación, el sedentarismo y la atención al estrés. La experiencia individual de eventos de enfermedades con compromiso para la vida, pueden estimular la realización de estos cambios.

La presente investigación tuvo como objetivo determinar la relación entre el nivel de satisfacción del paciente hospitalizado y el cuidado enfermero. Estudio de tipo relacional, de diseño no experimental, transversal. Se trabajó con 80 pacientes, se aplicó la escala de nivel de satisfacción y la escala sobre el cuidado enfermero. Los resultados obtenidos fueron: 58,7% de los participantes de sexo femenino, en el estado civil el 36,3% fueron convivientes, 33,8% con estudios de primaria. El 93,7% de los pacientes se encontraban medianamente satisfechos en cuanto a la dimensión humana, el 91,3%, en la dimensión oportuna y el 63,7% en la dimensión segura. En lo referente al cuidado enfermero el 58,7% de los pacientes manifestó que el cuidado fue regular. En conclusión, no se encontró una relación estadísticamente significativa entre el nivel de satisfacción y el cuidado enfermero en los pacientes hospitalizados, (p > 0,05) no pudiéndose corroborar la hipótesis del investigador.

EDITORIAL: La pandemia SARS-COV-2 revela deuda con la salud y la vida

NORMAS DE PUBLICACIÓN

REVISTA COMPLETA