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Bibliometric analysis is useful for quantitative and qualitative analysis of scientific-technical publications, as well as establishing topics and research areas. Universities produce scientific and technical knowledge through degree projects developed by their students, but it has not received the same treatment as other dissemination forms such as scientific papers or conference presentations. In this sense, a bibliometric analysis of degree projects on tourism from Universities of Ecuador has not been done. Hence, this research states as objective the systematization of undergraduate and graduate degree projects from eight Universities of Pichincha, Napo, and Orellana provinces, which have programs on tourism, hospitality, and gastronomy. The available information in digital repositories was systematized from the period of 2000 to 2017. Descriptive statistics and bibliometric indexes were applied. As a result, 3.185-degree projects were collected, most of them (98%) were from undergraduate programs. 62% of degree projects were identified and focused on economic and administrative topics based on the private sector mainly in Pichincha (especially in Quito’s Downtown and La Mariscal neighborhoods), Cotopaxi and Imbabura provinces. Community-based and cultural tourism topics, mainly in Highlands and Amazonia, and tourism development for the territories were also addressed. Universities with greater productivity, levels of collaboration and bigger research teams were identified. The literature cited is not up-to-date and it comes mainly from Mexico and Spain. The results obtained can be an important input for public, private, and community sectors and mainly for Academia, which could focus its further researches on topics and least studied areas.

In recent years, in the city of Cuenca-Ecuador, the demand of foreigners who come to the city to conduct studies of the Spanish language has increased. These foreigners are known as idiomatic tourists. They have specific characteristics that differentiate them from the other tourists for their time to stay, accommodation, interest in the culture of the site to be studied, complementary attractions. Due to the growing demand for idiomatic tourists in the city, the profile of these people was determined by a socio-demographic, motivational, preferences, trends and stationed analysis through surveys, which were carried out in the educational centers of the city of Cuenca: Amauta Spanish School, Estudio Sampere, CEDEI (Center for Ibero-American Studies), Simón Bolivar Spanish School, Yanapuma Spanish School and in the Spanish program for foreigners managed by the Language Institute of the Universidad de Cuenca. We applied 299 surveys and the type of accommodation, the stationer, the attractions of the city, the cost involved in carrying out the activity, and the specific form in which the tourists researched about Cuenca destination were determined.

Resumo: Este artigo analisa a caracterização  documental  das ciências ambientais. Inicialmente   explicitam-se ideias, noções, conceitos, predições referentes a construção conceitual. Posteriormente  historiografamos as Ciências Ambientais  no cenário acadêmico   científico no Brasil, trata-se de uma pesquisa teórica bibliográfica, fundamentada no método histórico crítico e nos instrumentos de coleta de dados utilizados foram busca sistemática, e pesquisa documental em nos sites da Capes e do Ministério da Ciência e Tecnologia. Os resultados demonstram que a teoria no campo das ciências ambientais norteia-se/classifica-se por um pragmatismo dogmático explicativo.  Com uma inicial das ciências agrárias e biológicas, entretanto os eventos científicos da área constituíram norte para aumento significativo na representação e produção intelectual das Ciencias Ambientais como campo de conhecimento.Palavras-chave:  História,    Ciências  Ambientais.  Pesquisa Interdisciplinar. Abstract: This article analyzes the documentary characterization of the environmental sciences. Initially, ideas, notions, concepts, predictions referring to conceptual construction are explained. Afterwards, we have historiogramed the Environmental Sciences in the scientific academic scene in Brazil, this is a theoretical bibliographical research, based on the critical historical method and the instruments of data collection used were systematic search, and documentary research in the sites of Capes and the Ministry of Science and technology. The results demonstrate that the theory in the field of the environmental sciences is/is classified by an explanatory dogmatic pragmatism. With an initial of the agrarian and biological sciences, however the scientific events of the area constituted north for significant increase in the representation and intellectual production of the Environmental Sciences like field of knowledge.Keywords: History, Environmental Sciences. SearchInterdisciplinary

A utilização de plantas medicinais, sempre foi uma das principais estratégias empregadas como fonte de cura ou alívio de doenças por vários indivíduos.  Com a grande utilização dessas plantas como fonte medicinal, a comercialização das mesmas, tornou-se prática comum em várias feiras livres de algumas populações locais, muitas das quais, desenvolvidas por comercializadores, vistos como detentores de um amplo conhecimento a respeito, que tem contribuído para o fornecimento de plantas medicinais para consumidores. Diante deste contexto, objetivou-se neste trabalho, identificar o conhecimento a respeito de plantas comercializadas como medicinais por parte de comercializadores da feira livre do município de Santana do Ipanema no estado de Alagoas. Para obtenção dos dados foram realizados entrevistas semiestruturadas utilizando a técnica Bola de neve, com alguns comercializadores da feira livre do município. Foi possível identificar um total de 11 espécies vegetais conhecidas e indicadas como medicinais, sendo as mais citadas; Eucalipto (Eucalyptus glubulus L.), Hortelã (Mentha piperita L.), Capim santo (Cymbopogon citratus) e Boldo (Peumus boldus L.). Muitas dessas plantas são utilizadas contra problemas de saúde como; gripe, tosse, dor cabeça, febre e entre outros, sendo a principal forma de uso para o tratamento indicado, o chá através das folhas das espécies indicadas.  Diante da realização deste estudo, foi possível perceber uma auto confiança por parte dos comercializadores perante o tratamento indicado, sendo fornecido aos consumidores. Além disso, este trabalho permitiu divulgar o saber local e a experiência profissional que muitos destes indivíduos possuem, contribuinte como fonte pessoal, social e econômica.

O objetivo do presente estudo foi avaliar os efeitos da terapia antineoplásica na alimentação de pacientes com câncer de cabeça e pescoço antes e após o tratamento, utilizando parâmetros gustativos, salivares e dietéticos. Ao comparar as etapas estudadas foi observado que houve alterações no paladar e saliva (p≤0,99) dos pacientes, onde o fluxo salivar mostrou-se correlacionado ao paladar da mesma forma que o pH também passou a influenciar significativamente (p≤0,99) os limiares gustativos destes indivíduos. Também foi possível observar a influência do fluxo salivar entre os sabores doce (p≤0,4925) e salgado (p≤0,403). Durante a análise dietética, observou-se que após o tratamento todos os grupos alimentares foram reduzidos da alimentação, principalmente doces (99,40%), óleos e frituras (99,16%), cereais (71,81%), carnes e ovos (50,65%). Os resultados sugerem que os efeitos adversos decorrentes do tratamento antineoplásico alteram a ingestão alimentar do paciente e que independente das alterações metabólicas da própria doença, os efeitos adversos que ocorrem na cavidade oral estão correlacionados entre si e interferem diretamente na alimentação, levando o paciente a reduzir de forma significativa à quantidade dos alimentos consumidos.  

A serapilheira é uma das principais fontes de nutrientes para o solo, pois a manutenção dos ecossistemas florestais ocorre através do processo de ciclagem dos nutrientes que estão presentes no material foliar. A pesquisa teve como objetivo avaliar a taxa de decomposição de Byrsonima gardneriana, correlacionando com as condições edafoclimáticas e composição química. Para avaliação da taxa de decomposição utilizou-se folhas acondicionadas em litter bags distribuídos na superfície do solo durante o período de abril/2012 a fevereiro/2013. Mensalmente foram coletados os litter bags e realizado triagem, limpeza e pesagem do material para quantificação do material remanescente. Mensalmente também foram mensurados a precipitação pluviométrica, contéudo de água e temperatura do solo. O material foliar foi transportado para laboratório e feitas as determinações dos teores de Nitrogênio, Carbono, Lignina, Celulose, Hemicelulose e as relações C:N e N:Lig. Diante dos resultados concluiu-se que as folhas de B. gardneriana apresentam altos teores de lignina, celulose, hemicelulose e alta relação C:N demonstrando a resistência desse material para se decompor; e que a maior velocidade de decomposição ocorre no período chuvoso.

No âmbito educacional, a intolerância envolvendo as minorias, principalmente as não heteronormativas, mostrou ser de grande relevância mundial devido ao fato de ter passado por constantes mudanças, sendo elas positivas ou negativas e, muitas vezes, independentes da aceitação popular, gerando uma série de fenômenos, que, posteriormente, resultaram numa série de leis e garantias na contemporaneidade. À luz disso, diversos filósofos, como Michel Focault e Paulo Freire, dedicaram-se a escrever trabalhos sobre o papel da escola dentro do corpo social, pondo em pauta a questão do ser intolerante – algo extremamente visto dentro do seio escolar - em relação aos que possuem determinações sexuais diferentes, uma vez que a escola tem papel fundamental como agente construtor, coesivo e harmônico. Por esse motivo, surge a necessidade de se estudar acerca do avanço das minorias homoafetivas no que diz respeito à sua vivência dentro do sistema educacional brasileiro, bem como os desafios de convivência com os que enxergam a desigualdade como fator negativo, algo que se reflete tanto na aprendizagem quanto nas relações sociais do educando.

A ATM participa de papeis importantes do sistema estomatognático, sua desarmonia é tida disfunção. Temos por objetivo caracterizar a disfunção temporomandibular de estudantes de graduação de uma instituição de ensino superior de Alagoas. É um estudo discritivo, observacional, transversal e quantitativo, composto por alunos de IES, foram incluídos graduandos entre 18 e 29 anos, matriculados regularmente. Foram excluídos indivíduos com problemas de coluna, doenças reumatológicas ou qualquer outra condição que influencie na saúde das articulações. Instruídos a assinar o TCLE, responder o Questionário Anamnésico de Fonseca, e o Índice de disfunção clínica crânio mandibular (IDCCM) + índice de mobilidade mandibular – IMM. A análise estatística foi realizada pelo Teste do qui-quadrado e de Spearman com nível de significância de 95%. A amostra foi composta por 226 participantes, doa quais 76% eram do sexo feminino, 24% do masculino. 73,89% dos acadêmicos apresentou algum grau de DTM, onde 45,6% do tipo leve, 22,1% com DTM moderada e 6,2% severa. Fisioterapia e enfermagem apresentaram maior frequência, com uma porcentagem de 84,44% de DTM (p=0.000002504). A DTM não apresentou significância com mobilidade p=0,0957. 69% tinha diminuição da ADM, 39% tinham dor na região da ATM, 37% apresentou ruídos e 21% apresentou dor nos músculos mastigatórios. Mais de 70% da população estudada apresentou DTM, assim se propõe mais estudos que caracterizem a DTM, e tracem um perfil clínico dessa patologia, para implementar tratamento apropriado e que seja eficaz no público jovem, cada vez mais precocemente, a fim de diminuir sua incidência na vida adulta.

A bovinocultura de leite desempenha um papel fundamental para o desenvolvimento econômico e social da humanidade. Neste sentido, o objetivo desse trabalho foi avaliar as condições socioeconômicas da Associação dos Produtores de Leite da Agricultura Familiar de Poço das Trincheiras – AL (Agroelite). A associação é composta por trinta e três produtores. A metodologia utilizada foi um estudo de caso, utilizando dados secundários originados do projeto “Balde Cheio” em atendimento aos produtores de bovinos de leite, no período de janeiro a março de 2015. Um fator interessante é que todos os entrevistados possuem mais de dez anos de experiência na atividade. O manejo sanitário demonstrou um ponto negativo nas propriedades devido os animais não serem submetidos a vacinação de algumas enfermidades. Outro fator interessante é que100% dos produtores não usam a caatinga, ou seja, o pasto nativo em períodos de estiagem. Um ponto importante é a falta de aplicação das biotécnicas relacionadas a reprodução dos animais. 

Sífilis gestacional é uma Infecção Sexualmente Transmissível transmitida pela bactéria Treponema pallidum que quando não tratada pode resultar em morte fetal precoce por transmissão vertical; tendo o SINAN registrado 37.436 casos de sífilis presentes na gestação em 2017. Considerando o enfermeiro como agente da prevenção e promoção de saúde, o trabalho objetiva analisar as formas de prevenção e tratamento para a sífilis na gestação aplicada pelo corpo de enfermagem em Unidade Básica de Saúde em caráter literário exploratório, respondendo à questão norteadora: “quais as intervenções de enfermagem contidas na literatura acerca da prevenção e tratamento de sífilis gestacional na atenção primária?”. O método utilizado foi à pesquisa bibliográfica nas bases de dados LILACS, SCIELO e GOOGLE ACADEMICO, utilizando-se das palavras chaves: sífilis gestacional, enfermagem, prevenção e tratamento. O resultado desse estudo permitiu analisar 51 artigos relacionados ao tema, porém excluindo 31 artigos que não respondiam a questão norteadora; a partir dos 20 artigos formularam-se quatro respostas para redação das informações: “rastreamento e controle dos casos de sífilis gestacional; educação em saúde; adesão ao tratamento do casal; e prescrição e administração medicamentosa”. O trabalho concluiu o relevante trabalho do enfermeiro na prevenção da doença, ainda na gestação, e promoção da saúde através das ações e intervenções realizadas na Unidade Básica de Saúde.